Investimentos na produção de leite aumentam renda de agricultores
A cadeia produtiva conta com o apoio da SAF
A Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF) desenvolve, junto ao Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Leite, um convênio que visa incentivar e fortalecer a produção de laticínios por agricultores familiares do Piauí. Na primeira quinzena de julho, foram produzidos cerca de 9 mil litros de leite, que beneficiaram cerca de 6 mil famílias, com a distribuição pelo Centro de Referência e Assistência Social (Cras) em 49 municípios do Piauí.
Segundo o agricultor Osvaldo Fontenele, da comunidade Serra Verde, no município de Piracuruca, o PAA Leite foi um incentivo para que o trabalho pudesse ser continuado. “Aqui na propriedade começamos ainda pequenos, com apenas duas vacas, e de lá pra cá estamos trabalhando com muita dedicação e esforço, crescendo na atividade. Para mim, o PAA foi o que a gente precisava, é um incentivo para continuarmos na atividade, porque um dos maiores gargalos é a comercialização, em relação ao preço, e pagam um preço agregado ao produtor, compatível com a nossa realidade, porque o agricultor não tem escala de produção, o produtor que produz dois mil litros tem uma margem de lucro, mas quem é pequeno precisa de uma valorização maior para se manter”, disse.
Na propriedade, o agricultor explica como realiza o trabalho, desde a ordenha até a entrega a empresas de laticínios que fazem a coleta e distribuição. Ele afirma que o trabalho é difícil, mas, com o apoio da SAF, conseguem gerar uma renda melhor para o sustento da família. “A gente ordenha as vacas, coloca o leite no resfriador coletivo da comunidade, entrega ao laticínio e eles fornecem ao PAA, distribuído às prefeituras municipais e outros órgãos. É gratificante, pois conseguimos gerar nossa renda, porque quem é da agricultura familiar sabe o quanto é difícil produzir e gerar renda para se manter e sustentar a família com dignidade”, afirmou.
O superintendente de Comercialização da SAF, Ilan Cunha, explicou como acontece o apoio da SAF em convênio com o MDS. “A SAF apoia a produção de laticínios com o PAA Leite por meio de um convênio com o MDS, onde a Secretaria é a gestora e faz a intermediação entre o agricultor que possua o CAF [Certificado de Agricultor Familiar] e a Vale do Leite e Longá, empresas integrantes do programa. O produtor faz a entrega do leite para a empresa, que coleta, pasteuriza, embala com o selo do programa e faz a entrega aos Cras. Temos hoje 49 municípios cadastrados para receber, que seguem dois critérios: baixo Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) e a proximidade geográfica da produção”.
Ainda segundo Ilan Cunha, as empresas entregam, semanalmente, 4 litros de leite por família, com uma média de 90 mil litros de leite por mês, destinados a 6 mil famílias, através dos Cras, nos municípios credenciados. “A SAF faz o acompanhamento do convênio e prestação de contas, além do pagamento ao produtor, realizado a cada quinzena”, completou.
O superintendente afirma que, em 2024, o programa recebeu o investimento de R$ 3.750.000,00 e, para esse ano, houve um aumento para R$ 6.169.000,00, destacando o aumento do investimento à cadeia produtiva no estado e garantindo uma melhor renda ao agricultor familiar. “Um acréscimo de 25% da SAF, previsto para ser depositado até o próximo mês. Para o agricultor conseguimos pagar o preço de R$ 2,91, um pouco acima do preço de mercado, então potencializamos a renda, porque uma parte dos lucros ele consegue por meio do programa e outra pelo mercado. Além disso, também ajudamos as famílias em situação de vulnerabilidade que são contempladas pela distribuição nos Cras dos municípios”, concluiu.
